Aloe, de nombre común áloe, sábila o acíbar,
entre otros, es un género de plantas suculentas. Se puede decir que este el rey de los alimentos, o por lo menos se disputa la
corona.
MEDICINAL -
BENEFICIO A LA SALUD - USOS
Lista de las principales
enfermedades y molestias que la planta de la Sábila Ayuda a
prevenir, controlar, o curar:
Se ha demostrado que la sábila es
una potente medicina natural que:
- detiene el crecimiento de
tumores cancerosos
- baja
colesterol alto
- aumenta la oxigenación de la
sangre
- calma dolor de
artritis
- protege del
estrés oxidativo
- previene formación de
cálculos
en los riñones
-
alcaliniza la sangre
- reduce hipertensión
- cura
úlceras
- provee al cuerpo con minerales
- vitaminas y gliconutrientes
- lubrica la
vía digestiva
- elimina
estreñimiento
- acelera
curación de quemaduras
- aumenta el funcionamiento
cardiovascular la resistencia física
-
hidrata la piel
y acelera su
reparación.
Externamente se puede usar para
acné,
pie de atleta,
quemaduras,
cáncer de piel,
cortes,
erupciones,
congelamiento,
hemorroides,
herpes zoster,
mordeduras
etc.
IMPORTANTE: La Sábila al ingerirse por primera vez
tiende a producir un poco de diarrea Debido a que
produce una limpieza inicial en los intestinos tanto de
bacterias como de alimentos detenidos en pliegues o en
divertículos.
A SÁBILA NO ES UN MEDICAMENTO ES:
"Que no se trata de un medicamento ya que no combate ninguna
enfermedad específica, ni presenta actividad alopática
alguna, si no que coloca al organismo en condiciones de
disponer, de todos los mecanismos necesarios de
reconstrucción y optimización de las funciones metabólicas,
celulares y del sistema inmunológico, incrementando y
regularizando su funcionamiento de forma tal que controle y
rechace las infecciones bacterianas y virales"
Las vitaminas se pueden clasificar en hidrosoluble y
liposolubles. Las hidrosolubles se disuelven en agua como su
propio nombre indica, son las del grupo B y C. como están
disueltas en agua su exceso se elimina por la orina o por el
sudor. Las liposolubles son las que se disuelven en grasas,
son las de los grupos A,D,E, y K, se almacenas en los
tejidos grasos o adiposos del hígado.
Caroteno y Betacaroteno- dentro de nuestro organismo
son convertidos en vitamina A. Es esencial para la vista,
para la piel , los huesos el buen estado de las mucosas y el
crecimiento de las células, así coma para la inmunidad de
las mismas ante la presencia de una enfermedad .
LA SÁBILA
Ancestral Sábila o Aloe vera es una planta Que Evoluciono de
la familia de las liliáceas de la cual el ajo también es
miembro. Ambas Plantas poseen Grandes propiedades curativas
y Nutritivas
La
sábila tiene vitaminas que cumplen una función antioxidante
que nuestro organismo no las fabrica por si mismo.
NEIL STEVENS, escribe sobre los aminoácidos y las
enzimas:
«... durante las dos últimas décadas los aminoácidos han
despertado un interés creciente tanto en los científicos
como entre los profesionales de la nutrición, al irse
descubriendo las múltiples funciones que cumplen en el
organismo, sobre todo en lo que respecta a la construcción y
regeneración de los tejidos. La LISINA, por ejemplo, se ha
visto que ayuda a controlar el herpes simple, mientras que
la ARGININA ha mostrado poseer notables cualidades
paliativas en los casos de artritis reumatoide. EL
TRIPTÓFANO es importante por ser la materia prima a partir
de la cual el organismo fabrica el neurotransmisor
SEROTONINA y también la hormona melatonina, impulsadora del
sueño y poderoso antioxidante. El funcionamiento de los
aminoácidos y las enzimas es totalmente interactivo, así, la
insuficiencia o carencia de alguno de ellos afecta
negativamente al funcionamiento de todo el sistema...»
Propiedades:
* PropiedadesAnti inflamatorias, han
demostrado inhibir la inflamación sin efectos secundarios.
Puede ayudar además en la adecuada movilidad de músculos y
articulaciones.
* e abastecimiento Del Colágeno
Y La
Elastina. Puede añadir un rico suministro inmediato de
componentes básicos para producir y mantener una piel sana.
* Regula El Peso Y Los Niveles De Energía.
Usado con regularidad permite que el cuerpo limpia el
sistema digestivo de una forma natural.
* Apoyo La Función Inmune. Ofrece
apoyo natural al sistema inmune del cuerpo. Tomar 2 onzas de
jugo de sábila regularmente puede proveer el apoyo continuo
que su sistema inmune necesita.
* Ayuda En La Digestión
Saludable. La
sábila tiene propiedades naturales desintoxicantes .Al
tomarla con frecuencia usted puede mejorar la regularidad de
sus intestinos y aumentar la absorción de proteína, mientras
que al mismo tiempo disminuye la aparición de bacteria
dañina y fermentación ¡todo esto de una manera natural! La
sábila ha demostrado vez tras vez su habilidad de aliviar la
acidez y otros tipos de malestares estomacales.
* Ofrece Rápido Alivio. La sábila
mejora la función de los fibroblastos. Los fibroblastos son
esas extraordinarias células pequeñas responsables de la
formación del colágeno.
*Inhibidora Al dolor. La Sábila o
Aloe vera Reduce el dolor al aplicar en el área afectada. A
diferencia de otros productos, tiene la Habilidad de
penetrar muy profundamente. La Sábila Quita y Bloquea el
dolor en las capas profundas de la piel, debido a sus
componentes Activos y A su poder
desinflamante y penetrante.
* Antipuritico. Elimina el ardor y el
picor (util en picaduras y ronchas etc)
* Salud E
Higiene Dental. La
sábila es especialmente saludable para su boca y encías
* La Sábila en la Odontología. El
doctor Timothy E. Moore de la universidad de Oklahoma, ha
hecho investigaciones con fabulosos resultados en la
aplicación de la Sábila en su practica de Odontología y
Asegura que la Sábila como pasta de dientes o en forma de
extracto de Sábila, ayuda a combatir el sangrado y la
gingivitis en las encías y controla la sensibilidad dental
además de ayudar a la prevención de la caries sin contar con
elementos abrasivos que destruyen con el tiempo el esmalte
de los dientes. La Sábila mezclada con Jojoba ayuda a
eliminar la resequedad de labios aftas bucales.
* Desinflamante yAnti-Alergico La
Sábila tiene una acción similar a la de lo esteroides como
la Cortisona, pero sin los nocivos efectos de esta. Existen
varios compuestos en la Sábila que son los responsables de
estas acciones; las mas importantes son las que son
mediadoras del dolor y la inflamación y también tiene
compuestos de antraquinones y saliciatos que son los mismos
agentes Antiinflamatorios y bloqueadores del dolor que se
encuentran en la aspirina. La Sábila es de mucha ayuda para
curar las quemadas y abrasiones por que contiene magnesio
lácteo, que es una sustancia que ayuda al sistema
inmunológico cuando hay irritantes en el organismo. Por esta
razón, puede utilizarse en todo trastorno inflamatorio como
la Bursitis, Artritis, o en picadas de insecto para un mejor
efecto sobre la piel coloque un algodón empapado con Sábila
y cúbralo para evitar que se evapore. Un punto Importante a
recordar es que la Sábila no contiene cortisona pero si
enzimas y otros elementos que lo hacen altamente
desinflamante.
LA MEDICINA NATURAL para tratar
problemas digestivos, sinusitis, psoriasis y manchas de la
piel, dolores musculares, hemorroides y para el cuidado del
cuero cabelludo.
* Acción
cicatrizantepor el alto
contenido da calcio, potasio y zinc Así como de las
vitaminas C y E en la Sábila provocan la formación de una
red de fibras que atrapan los eritrocitos de la sangre
Ayudando Así a la cicatrización. El Calcio es un elemento
muy importante para la buena función del sistema nervioso y
para la acción muscular, siendo un gran catalizador en toda
curación.
* Acción
queratoliticaesta acción es
la que permite que se desprenda la piel dañada o herida,
renovándose con células nuevas. Permite que exista también
un mayor flujo sanguíneo por venas y arterias, despejándolas
de pequeñas coagulaciones
* Acción AntibióticaBactericida. Se ha comprobado que quita o inhibe la
acción destructora de muchas bacterias, como la salmonela y
los estafilococos que producen pus, también combate a la
echerichia coli, a los streptococcus faecalis Además de ser
eficientes contra hongos Candida albicans etc.. La Sábila es
excelente para la eliminación bacteriana así como para su
prevención
Es Antiviral. Al usarse la Sábila en concentraciones
Mayores al 75% estando en contacto directo con los virus. La
Sábila es muy eficaz contra las cepas de Tricomonas
Vaginales. El acemman (acetil – manosa) Esta Sustancia
encontrada en la Sábila ha sido muy efectiva en el combate a
ciertos Virus, se usa actual mente inyectada para combatir
cierto tipo de Leucemia y fibrosarcomas en los animales. En
la Actualidad se esta estudiando como una ayuda junto con el
AZT para el combate al Virus HIV (sida).
Es
Fungicida. Actúa como fungicida
cuando se aplica directamente en los virus.
* Regeneradora Celular. La Sábila
posee una hormona que acelera el crecimiento de nuevas
células y además elimina las células viejas. Gracias a la
presencia del Calcio en la Sábila el elemento que regula el
paso de los líquidos en las células están pueden mantener su
equilibrio interno y externo, dando así mayor Salud celular
a todos los tejidos del cuerpo.
Cáncer de la piel: la milagrosa Sábila será
el arma contra el cáncer de la piel en el futuro, dice el
doctor Faith Strickland Del M.D. Anderson Cáncer center de
la Universidad de Texas. y También Asevera que la Sábila
evita que el sistema inmunológico de la piel se dane. Una
Característica importante es que la Sábila contiene 17
aminoácidos que requiere el cuerpo humano para la
formación de proteínas y tejidos, (las proteínas son cadenas
formadas por la combinación de varios aminoácidos). Además
la Sábila contiene Minerales como el calcio, fósforo, cobre,
hierro, manganeso, Magnesio, potasio y sodio, elementos
indispensables para el metabolismo y operación celular.
* Energetizante. La Sábila Ayuda al
buen metabolismo celular es decir a la producción de la
energía que requiere el cuerpo. Además debido a su contenido
de Vitamina C, se produce una acción que mejora y estimula
el flujo de la circulación y el buen funcionamiento del
aparato cardiovascular La vitamina C no la produce el
organismo por lo que la tenemos que suministrar
externamente. Esta Vitamina es muy importante para el
fortalecimiento del sistema inmunológico, del circulatorio y
del digestivo e interviene en la prevención de de la Mayoría
de las enfermedades como se describe al hablar sobre esta
Vitamina mas adelante
* Digestiva. La Sábila contiene una
gran cantidad de enzimas. Algunas enzimas son producidas por
el organismo (el Páncreas) pero otras no, de allí la
necesidad de adquirirlas externamente. las enzimas
transforman en el proceso digestivo a las proteínas,
convirtiéndolas en sus componentes los aminoácidos, a los
carbohidratos en Azucares (glucosa) y a las grasas en ácidos
grasos. De esta forma estos elementos transformados son
absorbidos por el intestino y llevados al torrente sanguíneo
circulatorio.
Aloin. Otro componente de la Sábila es
el aloín, que es usado como laxante. El aloin es extraido de
la parte exterior de la hoja.
* Desintoxicante. Desintoxicancion = A
Eliminación + Regeneración + Asimilación. Debido al potasio
que contiene, mejora y estimula el hígado y los riñones;
principales órganos de desintoxicación. La Sábila Contiene
Acido uronico el cual elimina los materiales tóxicos a nivel
celular.
* Rehidratante de la piel. Penetra
Profundamente y restituye los líquidos perdidos en las tres
capas de la piel, además de reparar los tejidos dañados de
adentro hacia fuera, como sucede en el caso de las
quemaduras tanto por fuego como por radiación, o por el sol.
* Detergente Natural (Contiene
Saponinas)
La Sábila es un emulsificante natural debido al contenido de
Saponinas (Elementos usados en la elaboración de jabones).
Por otro lado debido a la presencia de enzimas proteo
líticas destruyen el tejido muerto limpiando de esta manera
las heridas.
* Vaso dilatador. Dilata los capilares
aumentando el flujo sanguíneo
* Gran Vehiculo de Transporte.La
Sábila debido a la presencia de Lignina, Penetra y es un
Vehiculo perfecto para transportar profundamente dentro de
la piel a otras sustancias o elementos con los cuales esta
combinado. Esta es la razón por la cual existen miles de
productos cosméticos y medicinales mezclados con sabila.
Como ejemplo podemos citar: En combinación con Eucalipto y
Jojoba nos da un gran Calmante para el dolor ya que penetra
las tres capas de la piel llegando hasta la región muscular.
Junto con el propóleo de abeja nos da un excelente crema
para infecciones de la piel. Junto con Aceite de coco un
bloqueador de rayos ultravioleta (PABA) nos da un excelente
bloqueador solar.
* La Sabila ( Barbadensis)No tiene
efectos secundarios conocidos.
El Acemannan ha atraído Mucho la
atención de los investigadores como un excelente elemento
Antiviral y Agente potenciador del Sistema Inmune. Recientes
estudios se han enfocado hacia el tratamiento de virus del
sida HIV
Prostaglandinas y Acidos Grasos:
Se ha encontrado Acido gamma linoleico (Gamma-linoleic Acid)
Las Prostaglandinas ayudan a disminuir
la inflamación, las Alergias y a incrementar la
cicatrización
La sábila tiene la propiedad de
ser absorbida con gran rapidez por la piel, en su estado
natural o en productos derivados permite rejuvenecer,
hidratar y hacer flexible la piel.
Es uno de los productos favoritos
para aliviar el dolor al aplicarla directamente sobre golpes
o rasguños, porque posee componentes que actúan como
inhibidores del dolor y desinflamantes que penetran
profundamente en la piel.
La planta de la Sábila posee sus
mejores propiedades nutritivas de los 2 a los 3 anos de vida
Este maravilloso gel no puede
estar mas de 2 horas expuesto a la intemperie ya que tienda
a oxidarse con facilidad perdiendo parte de sus propiedades
terapéuticas. Esto hace que sea necesario someterlo a un
proceso de estabilización o bien mantenerse en refrigeración
neutralizando asi los efectos de la indeseable oxigenación.
* La Sábila en la Belleza. Bien es
conocido que tanto Nefertiti como Cleopatra usaban Sábila
para embellecerse, sin embargo, esa tradición se ha
institucionalizado llegando a ser la Sábila un importante
elemento en muchos productos de belleza. La limpieza Facial
es muy importante debido a lo suave y flexible que debe ser
la piel de la cara, sin embargo, el aire, el polvo y el sol
alteran sus características y queda la cara expuesta al
maltrato diario.
La Sábila tiene dos componentes: Ligninas
(una celulosa) y polisacáridos (hidratos de carbono) que
realmente penetran tres capas de la piel: La Epidermis, la
Dermis y la hipodermis y expulsa las bacterias y los
depósitos de grasa que tapan los poros. Al penetrar la
Sábila, la acción de los nutrientes naturales como los
minerales, las vitaminas los 19 aminoácidos y las enzimas
mejoran y estimulan la reproducción de nuevas células
sustituyendo las células muertas de la piel.
Si la epidermis no puede Desechar estas
células y la grasa, los poros de la piel se tapan y las
glándulas sudoríparas no pueden funcionar bien, comenzando a
formarse infecciones en la piel Por su poder regenerativo,
cicatrizante, tonificador y de alta penetración en la piel,
la Sábila se usa en cremas tonificadoras o reductoras de
grasa, etc.
Además se usa en cremas bronceadoras y
protectoras de la piel. Con la Sábila se producen cremas
para dolores musculares y reumáticos. También se utiliza la
Sábila en forma
de gelatina para combatir el acne. La Sábila
es un producto que puede ser combinado con facilidad con una
gran cantidad de otros elementos naturales y también
productos para el hogar como es el caso de jabones y champús.
Además La Sábila Penetra Profundamente en la
piel Regenera las células Remueve las células muertas de la
piel (acción Queratolitica)
La última década se han
realizado numerosos estudios sobre sus diversas
aplicaciones, por ejemplo : El Profesor Ivan Danhof de la
Universidad de Texas mostró que la aplicación de gel de
sábila a la piel aceleraba la creación de
fibroblastosque producen el colágeno,
proteína que controla el proceso de envejecimiento de la
piel. Por esta razón, la sábila ayuda a restaurar las
células de la piel y a retardar su vejez. Un reporte de
“Clinical Review” mostró que el compuesto Acemannon
encontrado en la sábila tenía propiedades anti virales y que
podría estudiarse su aplicación para combatir el virus del
SIDA.
El Dr. Lee Cowden observó que
varias condiciones mejoraban cuando eran tratadas
consumiendo oralmente aloe vera o sábila. Se incluía
síndrome de colon irritable, colitis ulcerativa, esofaguitis,
úlcera péptica, artritis reumatoidea, osteoartritis,
lesiones de la boca y lupus.
Por otro lado el Dr. B. Frielander
notó que pacientes con problemas crónicos, incluyendo,
hemorroides, estreñimiento, colitis y enfermedad de Crohn se
beneficiaban bebiendo sábila como parte de su programa
nutricional. Otros investigadores han demostrado que la
sábila incrementa notablemente la función inmunológica y
destruye tumores cancerosos.
Recientes investigaciones
científicas muestras potentes propiedades antitumorales de
la sábila debido a sus polisacáridos. Un estudio publicado
en “International Immunopharmacology” mostró que los
polisacáridos de la sábila exhibían potente actividad
macrófaga que incrementaba la producción de óxido nítrico,
el cual tiene potenciales propiedades anti-tumor. Otro
estudio conducido por el Dr. Daniel Valero de la Universidad
de Alicante, España, mostró que el gel de la sábila tenía un
efecto altamente preservante, lo que podría revolucionar la
conservación de alimentos en todo el mundo.
Sumergiendo frutas y verduras en
gel de sábila se eliminaría el bacilo de coli preservando su
frescura y ampliando grandemente su vida útil.
El porcentaje de contenido de la
Sábila, pues estos tienden a variar de acuerdo con:
- La edad de la planta
- La altitud
- El clima
- La época del año que se coseche
- El entorno de la planta
- Si en los tres últimos días ha
llovido
RECETAS
Agua de sábila
Ingredientes
1 hoja de sábila
1 limón
endulzante de tu preferencia
300 mililitros de agua potable
Para qué sirve el agua de sábila - beneficios y cómo tomarla
A pesar de que el agua de sábila tiene muchas propiedades
beneficiosas para el cuerpo, es importante que no abusemos
de su consumo, pues puede provocar diarrea y otros
malestares. Lo recomendable es tomarla en la mañana antes de
la comida.
Antioxidante: Según una investigación de la
Universidad Autónoma Metropolitana de México, la sábila
tiene una alta actividad antioxidante y efectos en la
protección celular. Extractos del hugo de sábila
demostraron su capacidad de eliminación de radicales
libres.
Beneficio potencial sobre la diabetes: Un
estudio del 2016 revisó y comparó diversas
investigaciones sobre el efecto de la sábila y la
diábetes. Aunque señaló que faltan más evidencias,
también aseguró que existe un posible efecto positivo de
esta planta sobre el control glucémico en la prediabetes
y la diabetes tipo 2.
Protección de las encías: Una investigación
brasileña aseguró que mezclar el enjuague bucal con
agude sábila disminuye la inflamación de las encías.
Laxante: la sábila tiene un efecto benéfico
sobre el estreñimiento y puede ayudar a limpiar el
colon.
Procedimiento
Con el fin de comenzar a procesar la hoja de la
sábila, lávala muy bien en agua potable. Elimina todas
las impurezas y suciedades. Es importante que te
asegures de que se trata de la variedad aloe vera, pues
algunas variedades de aloe son tóxicas para el consumo
humano.
Una vez que esté limpia, debes eliminar toda la
aloína posible de la hoja. La aloína es una sustancia
muy tóxica que le da el color amarillento y el olor
característico al látex de la sábila. Para esto, corta
la parte de abajo, luego la punta y, al final, retira
también los laterales con las espinas. Haz todo esto con
un cuchillo muy bien afilado.
Introduce la hoja en una jarra o envase con agua
potable y déjala reposar por 24 horas.
Pasadas las 24 horas, saca la hoja del agua que tendrá
un color algo oscuro.
Lávala de nuevo y retira la piel de la hoja por el
lado cóncavo o más recto. Cerciórate de retirar muy bien
toda la piel, pues podría contener algunos rastros de
aloína.
Ahora,
con una cuchara o con el mismo cuchillo, extrae con
delicadeza el cristal de la sábila. Es preferible que
dejes unos milímetros del cristal pegado de la piel, así
te aseguras de no dejar rastros de la misma ni de látex.
Limpia el cristal con agua potable y revisa muy bien
que no tenga partículas de piel.
Es momento de preparar el agua de aloe vera. La
proporción aproximada es dos cucharadas de sábila por
250 cc de agua, es decir, un vaso lleno.
Lleva a la licuadora el agua y el cristal. El
endulzante y el jugo de limón son opcionales, pero si
quieres darle un sabor más agradable, ambos son una
excelente opción. En todo caso, es a tu gusto. También
puedes probar con otros cítricos como la naranja, la
toronja y la mandarina.
¡Ya puedes disfrutar de todos los beneficios del agua de
sábila! Eso sí, te recomendamos preparar solo lo que vas a
consumir en el momento. Si pasa tiempo en la nevera es
posible que se fermente. El resto del cristal lo puedes
guardar en la nevera bien tapado por unos 5 días.
zumo de aloe vera casero
- Agua, 1 litro
- Aloe vera, 1 hoja grande
Una hoja de la planta por la base, lavarla bien, cortar la
punta y un trocito de la base, retirar con un cuchillo una
pequeña tira de la piel por cada lado para retirar las
espinas y pelar la hoja separando la piel con la parte sin
filo del cuchillo (al final os pongo un vídeo para que veáis
cómo se hace).
Y ya solo queda triturar el gel del interior de la hoja de
aloe vera con el agua. Si usamos una batidora de brazo o
tenemos un procesador de alimentos de poca capacidad,
podemos triturar la hoja con una cantidad de agua menor,
pasarlo a una jarra, añadir el resto del agua y mezclar
bien.
Podemos endulzarlo y darle un toque cítrico añadiendo un
poco de zumo de lima o limón. También combina bien con zumo
de piña.
Jugo verde
Ingredientes
2 raciones
1/2 tallo de apio
1/2 manzana verde
2 naranjas (jugo)
al gusto cristal de sábila (gel de aloe vera)
5 hojas espinaca
c/n agua
Pasos - 5 minutos
Lavamos muy bien todos los ingredientes.
Agregamos los ingredientes a la licuadora.
Licuamos y servimos.
Jugo de papaya, banana (plátano) y sábila
Ingredientes
1 taza papaya cortada en cubitos
1 banana o plátano cortado en rodajas
4 dedos de Sábila (el gel) o Aloe Vera
agua que cubra todo
4 cucharas azúcar rubia o Miel
el jugo de una Naranja
Pasos
Primero cortas y pelas la Sábila, debes de usar solo el gel
de la sábila, lo pones en la licuadora.
Cuando uses la Sábila tienes que usar solo el Gel, si vez
esta parte roja, la cortas y la botas a la basura, ESO NO
SIRVE.. pero cuando vas cortando y la dejas de un día para el
otro, suele ponerse así, simplemente la retiras, NO USES ESO.
Listo, en el vaso de la licuadora pones todos los
ingredientes, licuas por 1 minuto y listo... ya tienes tu jugo
potente y sanito de papaya.
Ensalada de aloe vera, tomate y atún
Ingredientes - 2 raciones
15 g. pulpa de aloe vera
3 tomates maduros rallados
1 lata atún en aceite de oliva
1 diente ajo laminado, rallado o troceado al gusto
Aceite de oliva
1 cdt. hierbas secas: perejil, ortiga, orégano, al gusto
4 rebanadas pan integral
Pasos
En primer lugar arrancaremos la hoja de Aloe Vera sin
cortarla de la planta "debe tener 3 años de antigüedad" es
cuando tiene todas las propiedades. Cortaremos la basé y la
pondremos a remojo en agua clara durante 24 horas y fuera de
frigorífico. En menos de 24 horas mirad como se puso el agua
esto es el ácibar " con este agua podemos regar las plantas o
hacer jabones ya qué tienen muchas propiedades. Nunca beberlo ni
nosotros ni los animales. Cortamos la sierra y abrimos la hoja,
con una cuchara
Separamos la pulpa, la troceamos y batimos. En el mismo
plato añadimos el tomate rallado, el atún y el resto de
ingredientes removemos muy bien. Tostaremos el pan "mejor si es
integral" repartiremos la ensalada y a disfrutar. Esto es cocina
sana.
Con el resto de la pulpa haremos lo mismo, la envolvemos con
papel de film y la colocaremos en un recipiente hermético al
congelador para cuando queramos hacer batidos, infusiones o
cualquier otra receta.
Con la corteza podemos tirarla al campo, allí servirá de abono a
la tierra devolviendo los nutrientes que entregó.
Jugo Medicinal de Manzana, Pomelo, Aloe Vera y
Aceite de Oliva
Ingredientes
1 ración
2 Cucharadas Pulpa de Aloe Vera
1 Manzana
1 Pomelo
1 Cucharada Aceite Oliva Extra Virgen
al gusto Agua y Miel
Pasos
Lavamos y secamos la penca de Aloe Vera, Manzana y Pomelo.
Quitamos el corazón, las Pepitas y troceamos la Manzana.
Pelamos y troceamos el Pomelo. Quitamos parte de la piel de la
Penca de Aloe Vera. NOTA: También Podéis utilizar Pulpa de Aloe
ya preparada.
Vamos echando en la Licuadora las 2 Cucharadas de Pulpa de
Aloe, Pomelo, Manzana y un poquito de agua.
Servimos en un Vaso, añadimos agua y Miel al gusto y la
Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen. Mezclamos y tomamos
de inmediato.
Este Jugo en ayunas, nos ayudará a depurarnos por dentro y por
fuera, además de ser digestivo, prevenir retención de líquidos,
infecciones urinarias y nos aportará salud y bienestar.
PRÁCTICAMENTE PUEDE HACER JUGO DE SÁBILA CON
UNA VARIEDAD DE FRUTAS
Una de las mejores medicinas naturales
consiste en preparar una especie de
jarabe con miel, limón, cebolla y sábila, consiguiendo en
algunos casos buenos resultados debido a las excelentes
propiedades de
estas plantas. Ingredientes:
Un cuarto de taza de pulpa de aloe vera
Un cuarto de taza de miel
Un cuarto de taza de zumo de limón
Media cebolla
Dos cucharadas de aceite de oliva
Dos cucharadas de agua
Preparación:
Comienza cortando los tallos de aloe vera o sábila en forma
transversal y quitándoles sus espinas, para obtener
únicamente su pulpa.
Paso siguiente, coloca el resultante en el vaso de la
batidora, donde también añadirás el zumo de limón, la
cebolla trozada, el aceite
de oliva, la miel y el agua, licuando hasta obtener una
preparación homogénea.
Luego simplemente tendrás que consumir cuando sientas
complicaciones con tu tos crónica. Lo ideal es tomar un poco
al
levantarse y otro poco al acostarse durante una semana y
luego cortar, para que el cuerpo no se acostumbre.
Si bien la zona del
rostro suele ser la más afectada por el acné, también es cierto que
los granos aparecen en muchas partes del cuerpo como ser espalda,
brazos y otras zonas. Por eso mismo, emplear una mascarilla de aloe
vera o sábila puede llegar a ser una interesante alternativa para
intentar combatir este problema por fuera de la cara.
Ingredientes:
El zumo de un limón
Pulpa de aloe vera
(sábila)
Una cucharadita de
bicarbonato de sodio
Una cucharada de
azúcar
Preparación:
Corta algún tallo de aloe vera o sábila de forma transversal, quitándole
las espinas previamente. Extrae su pulpa y colócala en un mortero o
simplemente en la batidora. Añade el zumo de limón, la cucharadita
de bicarbonato de sodio y también el azúcar. Procesa hasta que
obtengas una pasta homogénea.
A continuación, simplemente tendrás que aplicar la mascarilla
contra el acné en las partes del cuerpo que tengas más afectadas.
Mantenlo por unos 15 a 20 minutos y retira tomando un baño o
sencillamente quitando con un poco de agua.
Puedes
repetir este procedimiento un par de veces a la semana para tener
mejores resultados.
Mascarilla
casera suavizante de sábila y limón
Ingredientes:
Un tallo de aloe vera o sábila
Una cucharada de miel
Una cucharadita de zumo de limón
Una cucharadita de aceite de oliva
Preparación:
Comienza cortando longitudinalmente el tallo de
aloe vera o sábila y retirándole la pulpa.
Colócala en el vaso de la batidora, donde
añadirás la miel, el aceite de oliva y también
el zumo de limón. Licua hasta obtener una mezcla
bien homogénea y sin grumos.
Luego no tendrás más que aplicar sobre tu rostro
y notar los geniales efectos suavizantes y
humectantes de esta mascarilla.
Deja actuar por 15-20 minutos y limpia con agua
fría. Las propiedades de todos los ingredientes
son maravillosas y te vendrán de maravillas para
mejorar tu cutis.
Remedio
natural de sábila y limón para la tos crónica
Una de las mejores medicinas naturales consiste
en preparar una especie de jarabe con miel,
limón, cebolla y sábila, consiguiendo en algunos
casos buenos resultados debido a las excelentes
propiedades de estas plantas.
Ingredientes:
Un cuarto de taza de pulpa de aloe vera
Un cuarto de taza de miel
Un cuarto de taza de zumo de limón
Media cebolla
Dos cucharadas de aceite de oliva
Dos cucharadas de agua
Preparación:
Comienza cortando los tallos de aloe vera o
sábila en forma transversal y quitándoles
sus espinas, para obtener únicamente su
pulpa.
Paso siguiente, coloca el resultante en el
vaso de la batidora, donde también añadirás
el zumo de limón, la cebolla trozada, el
aceite de oliva, la miel y el agua, licuando
hasta obtener una preparación homogénea.
Luego simplemente tendrás que consumir
cuando sientas complicaciones con tu tos
crónica.
Lo ideal es tomar un poco al levantarse y
otro poco al acostarse durante una semana y
luego cortar, para que el cuerpo no se
acostumbre.
Analgésica, hidrolizar las proteínas en sus elementos
constituyentes, facilitan la digestión de la celulosa, impiden la acumulación de
agua en los tejidos, etc
ACETILCOLINA
y también porque ayuda a evitar que la grasa se
acumule excesivamente en el cuerpo. Estimula la memoria.
El
betacarotenotiene un gran poder antioxidante,
frena el envejecimiento y protege al
organismo de las enfermedades degenerativas como el cáncer y la
arteriosclerosis
Los beta
carótenos son compuestos que el cuerpo transforma en vitamina A.
La vitamina A - crea
resistencia a las afecciones respiratorias, ayuda a conservar los
tejidos orgánicos, en los problemas o enfermedades de los ojos.
Promueve el crecimiento de los huesos, dientes y encías. Ayuda a
tratar el acné, el impétigo (infección de la piel), forúnculos y
úlceras abiertas cuando es aplicado externamente. Ayuda en
tratamientos para enfisema e hipertiroidismo.
El Complejo B
(B1, B2 ,B3, B6, B12)
son esenciales para muchos procesos en nuestros
organismo, están todas muy relacionadas con la actividad cerebral y
del sistema nervioso,
suelen regularlo y de esta forma el desequilibrio en estas vitaminas
puede favorecer
alteraciones del sistema nervioso, y son:
Vitamina B1 o tiamina:
se utiliza dentro de nuestro organismo para el crecimiento de los
tejidos y la producción de energía. Es una vitamina hidrosoluble
cuyo exceso es eliminado por la orina o el sudor, por lo tanto es
necesario ingerirla diariamente. Tiene acción sobre el sistema
nervioso, por lo tanto sirve de gran ayuda en los casos de
depresión, perdida de memoria, perdida de concentración y
agotamiento.
Promueve
el crecimiento, ayuda a la digestión, especialmente de
carbohidratos, conserva el sistema nervioso, los músculos y el
corazón. Ayuda contra el mareo durante los viajes, disminuye el
dolor post-operatorio dental. Ayuda al tratamiento del herpes,
zoster.
Protege el cuerpo del ataque de los mosquitos.
Vitamina B2 o Riboflavina:
en combinación con la B6 son las responsables de la producción de
las células sanguíneas, siendo fundamental para el crecimiento, la
reproducción y el buen estado de la piel, uñas, membranas y mucosas.
Es
necesaria para mantener la piel sana y cumple un papel esencial en
la respiración de los tejidos, crecimiento y reproducción,
crecimiento de la piel y del cabello. Ayuda eliminar el dolor de la
boca, labios y lengua. Es beneficiosa para la visión y alivia la
fatiga de los ojos.
Vitamina B3
o Niacina:
ayuda a regular el metabolismo, se usa para asimilar ciertos
minerales por el organismo e interviene en la formación de los
músculos. Sus funciones dentro del organismo son muchas, contribuye
a formar neurotransmisores, elaboración de cortisona, tiroxina e
insulina. Es así responsable del crecimiento celular. Esta gama de
las B están todas muy
interrelacionadas con el cerebro y el sistema nerviosos.
La vitamina B3 interviene en la formación de los músculos Ayuda a
mantener el sistema digestivo saludable. Hace que la piel luzca
tersa y saludable. Ayuda a prevenir los dolores de cabeza, a
eliminar el mal aliento (halitosis), a reducir el colesterol.
Vitamina
B6 o Piridoxina: La vitamina B6 es
esencial para el metabolismo de las proteínas y los aminoácidos y
también, junto con la vitamina B2 es la responsable en la
elaboración de la hemoglobina. ( pigmento rojo de la sangre que
transporta el oxígeno y el alimento para hacerlos llegar a todas las
células del cuerpo). Ayuda a la asimilación de proteínas y grasas, a
prevenir desórdenes en el sistema nervioso y de la piel, alivia las
náuseas, reduce los espasmos musculares, adormecimiento de las
manos, y ciertas formas de neuritis en las extremidades. Trabaja
como un diurético natural.
Otra de
sus funciones es producir jugos gástricos para la digestión y ayudar
al metabolismo del magnesio.
NOTA Su falta provoca nerviosismo y alteraciones cutáneas.
Vitamina B12
o Cianocobalamina:
se ha visto que está también en el Aloe, antes se pensaba que solo
estaba en los productos cárnicos. La carencia de esta vitamina
provoca anemia y alteraciones nerviosas en el organismo.
Vitamina C
o ácido ascórbico
- Esta vitamina es esencial para la fabricación del colágeno,
sustancia que rodea a los músculos. El colágeno es una sustancia
reparadora de los tejidos, las encías, vasos sanguíneos, los huesos
y los dientes.
Esta considerada junto con el betacaroteno (provitamina A, que
asimilada se convierte en Vitamina A), y la vitamina E, como
antioxidantes, algo muy importante en la prevención de las
enfermedades degenerativas como el cáncer y la arteriosclerosis.
También tiene acción sobre el sistema inmunológico, previniendo las
infecciones. Un nivel elevado de esta vitamina en sangre mejorará la
cicatrización de las heridas, aliviará las encías sangrantes y
reducirá el efecto de muchas sustancias que provocan alergias.
El cuerpo la elimina a la tres horas de ingerirla la cantidad
sobrante, por lo tanto es conveniente tomarla varias veces al día.
Es
imprescindible para el correcto metabolismo de los aminoácidos,
mejora la lactancia, protege contra parásitos intestinales, promueve
una piel saludable,
actúa como analgésico contra el dolor, DEMORA EL ENCANECIMIENTOS
cuando se usa junto con el ácido pantoténico, útil en el tratamiento
contra la anemia.
NOTA- La deficiencia del ácido fólico inhibe el crecimiento
de ciertas células
COLINA - La colina es
importante por formar parte esencial del neurotransmisor.
Vitamina E
o tocoferol -
Es otra de las vitaminas antioxidantes de nuestro cuerpo, junto con
la vitamina A y la C. Es un gran aliado contra las infecciones.
Previene contra la perdida de vitamina A y C al organismo, alivia la
fatiga, previene y disuelve los coágulos sanguíneos, retrasa el
envejecimiento celular. Extraordinaria capacidad para regenerar y
rejuvenecer los tejidos cutáneos, quemados o lastimados
La vitamina E hace que las células luzcan y se conserven jóvenes,
aporta oxígeno para darle más vitalidad a las células, protege los
pulmones contra el aire contaminado, trabaja en conjunto con la
vitamina A. Previene y disuelve los coágulos de la sangre,
previene las formación de queloides cuando se aplica externamente,
acelera la cicatrización en zonas quemadas, trabaja como diurético y
puede hacer bajar la presión arterial, ayuda a prevenir el aborto.
ADVERTENCIA -
Contra Indicación. Si se toma en complejos vitamínicos con capsulas
hay que tomarla de forma gradual, porque aumenta la presión arterial
en dosis excesivas.
Colina - Actúa como
catalizador de otras vitaminas, previniendo en acción conjunta el
que la grasa se acumule excesivamente en el organismo. Produce una
sustancia en el cerebro que que fortalece la memoria y participa
también en la trasmisión de impulsos nerviosos.
NOTA. Su carencia puede producir una degeneración de la grasa
del hígado, cirrosis y endurecimiento de la arterias.
Acido Fólico
(Vitamina M)
- junto con la vitamina B12 participa en la síntesis
de el ADN. Es fundamental durante el periodo de crecimiento por tal
motivo, previene la aparición de ulceras bucales, retrasa la
aparición de las canas y favorece el buen estado de la piel. Actúa
como catalizador, facilitando la acción de otras vitaminas.
En el embarazo es necesario consumir ácido fólico para
el correcto desarrollo del feto, una carencia de acido fólico en la
madre produce malformaciones en el feto bastante graves.
LIGNINA-
La lignina es una sustancia muy abundante en las células
parenquimatosas, de la pulpa de la Sábila. Su cualidad más notable
es la de penetrar en los tejidos con gran facilidad, llevando con
ella a otros elementos.
SAPONINAS -Las Saponinas
son glucósidos que aportan su cualidad limpiadora y antiséptica,
actuando al mismo tiempo como agentes suavizantes.
ANTRAQUINONA- Las
antraquinonas tienen un amplio espectro de funciones. Se sabe que
son potentes antibióticos con propiedades bactericidas y
antivirales, pero al mismo tiempo funcionan como analgésicos.
ALOINA- Mezcla de
principios activos presentes en la corteza de la Sábila.
BARBALOINA, ISOBARBOLOINA, ANTRACENO, ANTRANOL,
ACIDO ALOETICO Son resinas que no combaten el
dolor de un modo tan acusado, pero sí poseen ciertas
propiedades bactericidas.
ACIDO CINAMICO- El ácido
cinámico posee cualidades fungicidas y también actúa como
detergente.
EMODINA,
EMODINA DE ALOE- La emodina y la emodina de
aloe son también laxantes y efectivas en la lucha contra ciertas
infecciones.
ÉSTER DE
ÁCIDO CINAMICO- El éster de ácido cinámico es
notable por sus cualidades para descomponer los tejidos necróticos
(muertos) y también por sus cualidades calmantes del dolor.
ACEITES
ETÉREOS- El aceite etéreo, posee todas las
cualidades anestésicas y analgésicas del éter, pero no su toxicidad.
RESISTANOLES- Los resístanosles son alcoholes
derivados del ácido cinámico, también con propiedades bactericidas
ÁCIDO
CRISOFANICO - El ácido crisofánico es un
derivado de la emodina de Aloe y ha sido utilizado con éxito, en el
tratamiento de la psoriasis y de ciertos hongos cutáneos.
CALCIO
-El calcio es importante en la formación de lo
huesos, los dientes y la prevención de la osteoporosis, embarazos,
etc.
El calcio, no orgánico que se toma en forma de
complementos, suele ser excretado casi en su totalidad, por ello es
esencial tomarlo en forma orgánica.
El calcio es fundamental para la contracción muscular y la
excitabilidad nerviosa y tiene una acción antialérgica;
regularizando la permeabilidad celular, que está aumentada en los
casos de alergia. Para absorción del calcio es fundamental
ejercicios periódicos o caminar con disposición. NOTA. Las deficiencias de calcio se manifiestan con
palpitaciones, insomnio, calambres musculares, nerviosismo,
estremecimientos, caída de los dientes, osteoporosis, enfermedades
periodontales, eczemas, hipertensión (presión alta), acumulación de
metales pesados, como el plomo y el estroncio.
ADVERTENCIA. Las enfermedades por falta de calcio son:
raquitismo, osteomalacia, osteoporosis.
MAGNESIO-
Aunque el cuerpo humano contiene tan sólo entre 20 y 30 gm de
magnesio, su presencia es necesaria para cumplir una función clave
en la combustión celular, en la contracción de los músculos y en la
transmisión del código genético, para la formación de nuevas
células, embarazos, lactancia, ayuda en la fijación del calcio en
los huesos, para un
buen funcionamiento neuromuscular, combate la depresión, previene
depósitos de calcio en riñones y vesícula.
NOTA. La deficiencia de magnesio, se manifiesta con
irritabilidad, fatiga crónica, insomnio, depresión de potasio (sobre
todo los que toman diuréticos), colesterol alto, daños
cardiovasculares, alteración
del sistema cardiaco. pérdida del apetito, poco crecimiento, crisis
emocionales, convulsión, depresiones.
La insuficiencia de magnesio, causa dilatación en los vasos
sanguíneos e incluso alcoholismo crónico.
(Recuerde que todos estos compuestos están
presentes en los cristales puros de Sábila)
SODIO
- El sodio tonifica la piel y le da más brillo
al cabello. Ayuda a combatir infecciones bacterianas.
POTASIO-
El potasio ayuda a mantener la lucidez de la mente. Ayuda a la
reducción de la presión arterial. Ayuda a los tratamientos de
alergias.
PRECAUCIÓN-Los que fuman, los que comen mucho dulce y los
diabéticos pierden mucho potasio, de igual manera cuando se toma
algún diurético.
CLORO-
El cloro regula el balance ácido básico de la sangre. Ayuda a la
digestión y lo mantiene flexible. NOTA. Por deficiencia de cloro se pierde el cabello y los
dientes.
EL SODIO,
EL POTASIO Y EL CLORO- son los principales
electrolitos del cuerpo y están estrechamente relacionados entre sí.
El equilibrio del sodio y el potasio es especialmente importante y
en nuestros días muy raramente se mantiene pues solemos ingerir
grandes cantidades de sodio e insuficiente potasio. En los cristales
puros de Sábila los tres se hallan en forma equilibrada y orgánica,
fácilmente asimilable por el organismo.
COBRE
- El cobre, se requiere para convertir el hierro en hemoglobina,
produce el ácido amino - tiroxina, que trabaja como factor de
pigmentación en la piel y en el cabello. El cobre conserva energías
ayudando a una efectiva absorción del hierro. El cobre es esencial
para muchas encimas, entre ellas las que ayudan a producir diversas
hormonas.
HIERRO- El hierro, es necesario para la producción de hemoglobina,
mioglobina y ciertas encimas. La hemoglobina, componente rojo de la
sangre, es el que transporta el alimento y el oxígeno a todas las
células del cuerpo.
NOTA. Las dos mayores deficiencias, en las
mujeres son de hierro y calcio.
Solamente
el 8% del hierro que se toma es absorbido y entra en la corriente
sanguínea. Una persona regular con 70 kilos de peso, tiene 4 gramos
de hierro en su cuerpo. La mujer pierde en un mes el doble de hierro
que el hombre.
El hierro
ayuda al crecimiento, crea resistencia a las enfermedades, reduce la
fatiga, cura y previene la anemia.
FÓSFORO
- El fósforo da energía y vigor, ayudando a revitalizar las grasas y
almidones. El fósforo disminuye el dolor causado por la
artritis. Previene el buen funcionamiento de los dientes.
MANGANESO- El manganeso aunque presente sólo en
cantidades infinitesimales, es uno de los minerales imprescindibles.
Es esencial para la formación de los huesos y también para el
metabolismo de la glucosa.
Ayuda a eliminar la fatiga, a relajar los músculos, mejora la
memoria, reduce la irritabilidad nerviosa.
NOTA. Su carencia ocasiona problemas nerviosos, falta de
crecimiento e infertilidad.
ZINC-
El zinc forma parte de muchas enzimas esenciales que a su vez
controlan un gran número de procesos corporales. Esencial para la
síntesis de las proteínas. Gobierna la contracción muscular. Ayuda
en la formación de la insulina. Importante en la estabilidad
sanguínea y en el mantenimiento de los ácidos y del balance
alcalino.
NOTA. Un exceso de sudor puede causar una pérdida de hasta 3
miligramos al día.
ADVERTENCIA. La carencia de zinc genera anemia y en los
hombres hipertrofia de la próstata, que en muchos casos degenera a
su vez en cáncer de próstata. Las estrías que se forman más
frecuentemente, en el abdomen de las mujeres en embarazo, se
relaciona con la deficiencia de zinc, que es necesario en la
formación de las fibras elásticas de colágeno a partir del
aminoácido llamado licina. Las manchas blancas en las uñas también
son causadas por la deficiencia de
zinc.
CROMO (CHROMIUN)-
El cromo cumple un importante papel en el metabolismo de los ácidos
grasos, de la glucosa y del colesterol. Recientemente se ha
demostrado que la carencia o insuficiencia de cromo está
estrechamente relacionada con la insuficiencia de insulina,
trastorno que suele degenerar en diabetes del adulto. El cromo ayuda
al crecimiento, previene la baja de tensión arterial.
GERMANIO
ORGÁNICO - En el cuerpo humano, el germanio
orgánico se encuentra en proporciones muy pequeñas en el bazo, la
glándula tiroides, el corazón y los pulmones, desde donde contribuye
a aumentar la absorción de oxígeno, por las células corporales,
provocando su activación y mejorando así los procesos metabólicos.
Las células cancerosas pueden recuperar su estado normal, cuando se
les aumenta la capacidad de absorción de oxígeno de la sangre.
(CAZUZIKO
- ASAL - Japonés). Dice: "El germanio orgánico
contenido en la Sábila ha demostrado ser el de más alta calidad en
aplicaciones terapéuticas. Se utiliza como estimulante del
sistema inmunológico, para incentivar la producción de interferonas,
como específico en infecciones virales crónicas, enfermedades
dérmicas, tumoraciones externas e internas y como depurador del bazo
y el sistema sanguíneo."
DATOS
Aloe, de nombre común áloe, sábila o acíbar,
entre otros, es un género de plantas suculentas.
El sistema de clasificación APG IV (2016)
incluye el género en la familia Asphodelaceae,
subfamilia Asphodeloideae. Dentro de esta
subfamilia se encuentra en la tribu Aloeae. En
el pasado fue asignada a Aloaceae (ahora
incluida en Asphodeloidae) o en una
circunscripción más amplia a Liliaceae (Sistema
de Cronquist, 1981). Tiene alrededor de 525
especies aceptadas de las más de 1000 descritas.
Es nativo de las regiones secas de África,
Madagascar y Oriente Próximo, aunque se ha
difundido por todo el mundo.
Los miembros de los géneros Gasteria y Haworthia,
que tienen un modo de crecimiento similar son, a
veces, cultivados y popularmente conocidos como
aloes. Otra familia generalmente confundida con
los aloes son las agaváceas, pero se diferencian
de estas en que sus hojas jóvenes no se agrupan
de forma cónica, su escapo no es terminal y la
planta no muere después de la floración.
La mayoría de las especies forman una roseta de
grandes hojas carnosas y gruesas que salen de un
tallo corto (en algunas especies es muy largo e
incluso ramificado). Estas hojas son normalmente
lanceoladas con un afilado ápice y márgenes
espinosos, los colores varían del gris al verde
brillante y a veces están rayadas o moteadas.
Las flores tubulares, con colores desde amarillo
a anaranjado o rojo, nacen en un tallo sin
hojas, simple o ramificado, agrupadas en densos
racimos (inflorescencias). Los áloes son plantas
que se reproducen por polinización cruzada y se
multiplican, además, por semilla o por retoños.
Muchas de las especies aparentemente no poseen
tallo, surgiendo la roseta directamente a nivel
del suelo; otras variedades pueden tener o no
tallos ramificados de donde brotan las carnosas
hojas. Algunos de los áloes nativos de Sudáfrica
tienen largos troncos, lo que les da el aspecto
de árboles.5
Este género tiene la capacidad de conservar el
agua de lluvia, lo que le permite sobrevivir
durante largos períodos de tiempo en condiciones
de sequía.
Después de tres años de vida de la planta, el
gel contenido en las duras hojas verdes externas
está al máximo de su contenido nutricional.
Aloe, de nombre común áloe, sábila o acíbar,
entre otros, es un género de plantas
suculentas. Se puede decir que este el rey de los alimentos, o por lo menos se disputa la
corona.
Ahora,
con una cuchara o con el mismo cuchillo, extrae con
delicadeza el cristal de la sábila. Es preferible que
dejes unos milímetros del cristal pegado de la piel, así
te aseguras de no dejar rastros de la misma ni de látex.
