En esta semana tenemos datos de gran interés y de conocimiento.

Estos son los datos que hemos procesado esta semana, ocho productos excelentes:

Anón. Es una fruta tropical exótica que carece de atención para la producción. Altamente nutritiva y beneficiosa para la salud.

 

Chirimoya. Se incluyó la información de los inconvenientes en su producción. Vea en Datos del Árbol (DATOS).  Definitivamente que es una fruta exótica de Colombia. A pesar de alto valor nutricional y la cantidad de enfermedades que ayuda a evitar, no se ha comercializado. Bien merece la atención para preparar cultivos a nivel industrial.

Arazá. Otra fruta exótica y muy delicada en su manejo. Es un alto potencial de salud, pero no se ha logrado su producción industrial apropiado.

Achín. No se ha documentado mucho del Achín. Es cosechado en el Chocó y es una plato delicioso y nutritivo. No se ha explotado comercialmente.

Almirajó. A pesar de no contar con mucha información, definitivamente es el REY DE LA VITAMINA A, con 89%. Una fruta exótica que bien merece la pena comercializar.

Arveja. Quizás menospreciada por falta de conocimiento, es un potente alimento para la dieta diaria de cualquier familia. Se añadieron varias recetas.

Batata. Adicional a ser deliciosa, es muy buena para la salud. Se incluyó varias recetas muy fáciles de preparar.

Berenjena. Es de gran aporte a la salud. Y se incluyó varias recetas eliminar las limitaciones de muchas personas que no saben que hacer con ellas. Encontrará variedad de recetas, divertidas y sabrosas.

CONCLUSIÓN:

Comentaba con mi esposa lo siguiente:

- Este sitio Web, Como Ser Saludable, haría falta dos vidas y tres estómagos para disfrutar todas las recetas y manjares que nos ofrece la naturaleza.


 

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