Es una planta de climas templados y no húmedos, necesita
terrenos no calcáreos, sueltos, sanos, profundos y ricos
en materia orgánica.
MEDICINAL -
BENEFICIO A LA SALUD - USOS
La cebolla, es sana y nutritiva, tiene
numerosas propiedades medicinales entre sus
capas y además resulta muy versátil en la
cocina.
Además alberga un aceite esencial
que contiene una sustancia volátil llamada
alilo, con propiedades
bactericidas y
fungicidas.
Es interesante su contenido en
glucoquinina, una sustancia hipoglicemiante
considerada la "insulina vegetal'', por que
ayuda a combatir la
diabetes.
Sus enzimas favorecen la fijación
de oxígeno por parte de las células,
colaborando en la
función respiratoria.
Asimismo, la cebolla blanca
estimula numerosas funciones orgánicas,
porque es
diurética,
cardiotónica e
hipoglucemiante.
Tiene propiedades
antisépticas y emenagogas (regulación
del ciclo menstrual).
Reduce, al igual que el ajo, la
agregación
plaquetaria (peligro de
trombosis), así como los niveles de
colesterol,
triglicéridos y ácido úrico en la
sangre.
De manera general, favorece el
crecimiento,
retrasa la vejez y refuerza las
defensas orgánicas, sobre todo frente a
agentes infecciosos.
Tos
e
insomnio: La cebolla blanca es
de gran ayuda para curar la tos y evitar el
insomnio.
¿Cuánta cebolla comer a la semana?
Se recomienda comer consumir tres veces
por semana media taza de cebolla finamente
picada y de preferencia cruda.
La cebolla es originaria de Asia Central,
pertenece a la familia de las Liliáceas
¿Qué es la cebolla blanca? La cebolla es
la parte subterránea en forma de bulbo amarillo
rojo violáceo de una pequeña planta, la cual
tiene sus ramas verdes y redondas, que están
huecas por dentro. Es una planta de climas
templados y no húmedos, necesita terrenos no
calcáreos, sueltos, sanos, profundos y ricos en
materia orgánica.
La cebolla, es sana y nutritiva, tiene
numerosas propiedades medicinales entre sus
capas y además resulta muy versátil en la
cocina.