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La hesperidina fue aislada por primera vez
en 1828 por el químico francés Lebreton de
la capa interna blanca de las cáscaras de
cítricos (mesocarpio)
La hesperidina, uno de los beneficios de los
cítricos
 Un vaso de zumo de naranja puede alejarte de
los resfriados y las dolencias clásicas del
invierno.
La hesperidina es un polifenol que está
presente en las frutas y zumos cítricos. En
varios ensayos clínicos, el consumo de
hesperidina ha demostrado que las personas
que lo consumen con frecuencia tienen la
presión baja. Los investigadores creen que
podría deberse a una mejor capacidad para
dilatar los vasos sanguíneos.
La cantidad de hesperidina que se concentra
en los cítricos, especialmente en la
naranja, es tal, que algunas empresas
estudian la posibilidad de hacer una
selección especial de esta fruta y modificar
la forma en la que son exprimidas para que,
la obtención de hesperidina, sea aún mayor.
Los beneficios colaterales de la hesperidina
Si la hesperidina ayuda a mantener baja la
presión arterial, podría significar menos
riesgo de padecer cardiopatías y dolencias
cerebro-vasculares, solamente por tomar un
vaso mediano de zumo de naranja a diario.
Existen evidencias suficientes para pensar
que la hesperidina interviene de manera
positiva en la composición de las bacterias
intestinales, lo que colaboraría en la
eliminación del ácido úrico. También
serviría de paliativo para aliviar los
dolores articulares y, se estima, que
previene algunas enfermedades como la gota.
Aún falta mucho por conocer científicamente
sobre la hesperidina, sin embargo, hasta el
momento también se le atribuyen beneficios
cognitivos a esta sustancia. Se cree que los
cítricos funcionan como protectores
cerebrales. Esto se debe a que los
polifenoles, presentes en estas frutas,
actúan directamente sobre la células
cerebrales envejecidas, además de hacerlo
con los vasos sanguíneos. De esta manera,
tienen un efecto favorable en la oxigenación
cerebral y el transporte de nutrientes al
organismo. Por lo tanto, su consumo previene
de manera potencial contra el deterioro
cognitivo.
Por último, la hesperidina también colabora
a nivel capilar como un agente protector de
los factores externos y los procesos
agresivos como pueden ser el uso del secador
de pelo o la plancha para el cabello.
La mala fama del zumo de naranja
Beber un zumo de naranjas al día no engorda,
pese a todo lo que puedas haber leído y
escuchado, un vaso este cítrico solo
contiene 60 calorías. La naranja posee
azúcares naturales que no impactan en una
dieta saludable y equilibrada. Eso sí, como
todo en esta vida, tampoco hay que
excederse.
Vea las propiedades de la fruta
NARANJA
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