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Cebada (Valor Nutricional)
Vea el Reportaje del consumo de Cebada en Colombia
Nombre científico de la Cebada, Hordeum vulgare. Es una planta monocotiledónea anual perteneciente a la familia de las poáceas (gramíneas); a su vez, es un cereal de gran importancia tanto para animales como para humanos y es el quinto cereal más cultivado en el mundo (53 millones de hectáreas o 132 millones de acres). |
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Fuentes: nutricion.nichese.com/cebada.html nutribonum.es/cebada/ www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=2087 infocebada.galeon.com/nutricional.htm |
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