MEDICINAL  - BENEFICIO A LA SALUD - USOS

Beneficios nutricionales del Comer fruta de pan   Árbol del pan es un refuerzo de energía y tiene un alto contenido de fibra. El contenido de fibra en el pan ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos que causa varias enfermedades del corazón. El consumo de pan disminuye el LDL (colesterol malo) en el cuerpo y eleva el colesterol HDL (colesterol bueno) contar, que le protege contra el riesgo de ataques al corazón. El contenido de fibra en el pan proporciona un alivio a las personas que sufren de diabetes. La investigación demuestra que el contenido de fibra en la fruta se puede controlar la diabetes, mediante la reducción de la absorción de glucosa por el cuerpo, desde los alimentos que comemos. Pan a ayuda en el buen funcionamiento de nuestro intestino y el intestino. La fibra presente en pan regula los movimientos del intestino y elimina la acumulación de basura en el intestino. El consumo de pan a diario, incluso puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon. Un pan contiene una buena cantidad de ácidos grasos omega-3 y ácidos grasos Estos ácidos grasos son muy importantes y ayudan al cuerpo y la mente se desarrolle normalmente. Estos ácidos grasos también acelerar y estimular la piel y el crecimiento del cabello, regula el metabolismo, promover la reproducción y estimular el crecimiento óseo y la salud. Árbol del pan es considerado como un elemento potencial para la alimentación de pollo también. Sin embargo, produce menos aumento de peso que la yuca o el maíz a pesar de un mayor consumo, e incluso puede causar retraso de la madurez. Los puntos de la flor del árbol del pan puede ser hervida, pelada y se consume como un vegetal, o confitadas por volver a cocinar para unas pocas horas en un jarabe y luego envuelto en azúcar en polvo y secado al sol. - Tiene efectos antibióticos. - Tratamiento de los tumores cancerígenos. - Aquellas semillas a las que les ha extraído el aceite sirven para la purificación del agua, pues absorben las partículas sólidas y las bacterias

RECETAS - PRODUCTOS

Tostones (Patacón) de Pana Receta puertorriqueña: ½ pana verde 2 dientes de ajo Sal Kosher a gusto Aceite de  para freír Preparación igual que con el plátano. 1. Primero cortamos la pana en mitades y en mitades nuevamente, para obtener 4 pedazos. Puedes picarla nuevamente para obtener unos wedges o cuñas. Pela bien toda la cáscara y le removemos la parte del centro donde tiene las semillitas y es como esponjosa. Lávala un poco debajo de agua de la pluma para quitarle cualquier mancha /pegajosidad que pueda tener.   2. 3. Pícala en pedazos más pequeños y los freímos en aceite de canola en un sartén grande. Calienta el aceite a fuego medio alto. Debes freírlos hasta que estén un poquito dorados como que están cocidos por dentro, pero no realmente dorados.   4.         5. Sácalos del aceite y aplástalos rapidito con una tostonera o con dos platos como enseño aquí 6. Si los vas a comer inmediatamente, fríelos nuevamente en ese mismo aceite de canola donde los freíste la primera vez. Hasta que estén ahora doraditos y crujientes. Colócalos en un papel toalla para que boten el aceite extra. 7. Polvoréalos con sal de ajo tan pronto los saques del aceite. 8. Disfrútalos mientras estén calientitos y crujientes. Si esperas mucho, se ponen mongos. Jalea de árbol del pan (chocó) Ingredientes para preparar Jalea de árbol del pan (chocó) 6 Tazas de masa del fruto del árbol del pan 3 Tazas de la primera leche del coco 2 Tazas de miel de panela 8 Hojas de limón Aliños de chocolate (clavos de olor, canela y nuez moscada). ¿Quieres calcular estas cantidades en otras unidades de medida? utiliza nuestro conversor. PREPARACIÓN Se cocinan los frutos del árbol del pan por 20 minutos, se secan, se pelan y se muelen. Esta masa se desata en la leche de coco y se pone a cocinar a fuego lento, se agregan la miel, las hojas de limón y los aliños. Se deja cocinar ebullendo con una cuchara de palo hasta que esté a punto (unos 35 minutos). Se deja enfriar en un molde para que tome su forma. Las semillas del árbol del pan puede ser hervidos, al vapor, asada sobre el fuego y se consume con sal. En el oeste de América, se convirtió en un puré de vez en cuando.   COMO HACER SORULLITOS DE PANA “MAPEN"

Como hacer Flan de Pana

ALCAPURIAS DE PANA, MAPEN

Mofongo de Pana