INGREDIENTES
Crema no láctea (jarabe de glucosa, aceite vegetal de soya,
caseinato de sodio, mono y diglicéridos de ácidos grasos, fosfato
dipotásico, lactato de sodio, citrato de sodio), Azúcar blanco
granulado, Arándanos en polvo (1.5%), suero de leche, TE (camellia
sinensis) negro, leche desnatada en polvo, maltodextrina, E 551,
saborizante.
ALERGENOS
El producto contiene leche y productos lácteos (incluida la
lactosa)
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14 propiedades y beneficios del arándano
Comer habitualmente cantidades moderadas de este fruto puede
mejorar nuestro estado de salud.
El arándano es uno de los alimentos más saludables y con mayor
contenido en vitaminas y antioxidantes, por eso es considerado
una “ super fruta”.
Se trata de un fruto que puede ser combinado con otros
ingredientes con facilidad no solo en postres y meriendas, sino
también en primeros y segundos platos, lo cual permite
enriquecer nuestros platos con vitaminas de varios tipos.
Y lo más importante: además de tener un sabor dulce capaz de
gustar tanto a niños como a mayores, consumir arándanos se
convierte en un hábito saludable para tu organismo. Veamos
cuáles son los beneficios que los arándanos aportan a nuestra
salud.
Propiedades y beneficios de los arándanos (explicados) El
arándano puede ser considerado tanto la planta de nombre
científico Vaccinium corymbosum como la baya que este arbusto
produce. Se trata de un producto originario de Norteamérica que
ha sido cultivado por los nativos americanos durante miles de
años, y por una buena razón: este alimento es una muy buena
fuente de vitaminas y antioxidantes.
BENEFICIOS
- Es anti-inflamatorio. Los arándanos contienen
gran cantidad de antioxidantes; uno de los más importantes
que este fruto ofrece son las proantocianidinas. Se sabe que
estas moléculas son potentes agentes antiinflamatorios. De
esta manera, contribuyen a reducir los efectos nocivos de
ciertas patologías y lesiones, haciendo que la curación
tarde menos en producirse y requiera menos recursos por
parte de nuestro sistema inmunitario.
Así pues, incorporar los arándanos a la dieta puede marcar
la diferencia en personas con tendencia a sufrir problemas
de salud caracterizados por las reacciones inflamatorias
frecuentes, como la rigidez o el dolor muscular.
- Reduce el riesgo de sufrir cáncer.
En una población mundial que cada vez alarga más su
esperanza de vida, el cáncer es una de las enfermedades más
frecuentes, y en las últimas décadas el número de casos de
individuos con cáncer ha aumentado. Según estima la Sociedad
Española de Oncología Médica (SEOM), en el año 2015 se
diagnosticaron 220.000 enfermos de cáncer en el territorio
español.
Advertencia
Algunos estudios han concluido que el consumo de esta fruta
puede ayudar a combatir el riesgo de proliferación de
células cancerosas cuando estas son pocas y, además, lo
hacen sin dañar otras células. Esto se debe a que los
arándanos contienen ácido gálico y resveratrol, dos
compuestos importantes que ayudar a reducir el impacto
negativo del cáncer. Eso sí, hay que tener claro que el
simple hecho de consumir arándanos no servirá para curar el
cáncer ni hacer desaparecer tumores ya existentes.
- Rejuvenece
Las proantocianidinas, presentes en este alimento, también
son importantes para el cuerpo porque tienen una gran
capacidad para combatir otros fenómenos y para mejorar la
salud. Además, parecen ser útiles para revertir el proceso
de envejecimiento de varias maneras, entre ellas, eliminando
los radicales libres en la piel y otros órganos, para hacer
que la piel se vea sana y joven.
- Previene enfermedades neurodegenerativas.
Los arándanos tienen sustancias que actúan como agentes
neuroprotectores, en gran parte debido a su contenido masivo
de antioxidantes del que ya se ha hablado en los puntos
anteriores.
El ácido gálico juega un papel muy importante en cuanto a la
función neuronal, pues previene el deterioro cognitivo y el
desarrollo de ciertas enfermedades degenerativas como el
Alzheimer y el Parkinson, mediante la prevención de la
oxidación de las células en el cerebro, lo hace que se
degeneren de manera más lenta.
- Previene el daño en el ADN
El daño oxidativo puede ocurrir en nuestras células de
manera diaria, y esta oxidación es uno de los motivos por
los que los seres humanos envejecen. Por eso son tan
importantes los antioxidantes. Pero la oxidación también
puede afectar al ADN, y de esta manera pueden ocurrir
mutaciones, que a su vez aumentan el riesgo de aparición del
cáncer. Las investigaciones muestran que consumir arándanos
diariamente disminuye el daño oxidativo del ADN hasta en un
20%.
- Ayuda a luchar contra la diabetes
Un estudio publicado en 2010 en el Nutrition Journal
afirma que consumir esta fruta mejora la sensibilidad a la
insulina en las personas obesas resistentes a esta hormona.
Por tanto, el consumo de arándanos puede ayudar a luchar
contra la diabetes. La insulina es una hormona producida en
el páncreas, que ayuda al cuerpo a metabolizar los
carbohidratos correctamente, y evita que el azúcar en la
sangre se incremente en exceso.
- Favorece la presencia de colesterol bueno
Tal y como afirma el Departamento de Agricultura de Estados
Unidos, el arándano es la fruta con mayor cantidad de
antioxidantes, y lo considera uno de los mejores alimentos
para combatir el colesterol. Los arándanos aumentan la
síntesis hepática de colesterol bueno o HDL e inhiben la
formación de colesterol malo o LDL.
- Reduce la presión arterial
Los arándanos ayudan a disminuir y regular la presión
arterial, en gran parte porque provocan un mayor flujo de
antioxidantes y nutrientes en el organismo, lo que previene
la acumulación de colesterol, y generalmente esto ayuda al
cuerpo a funcionar mejor.
Los arándanos también pueden prevenir los picos de glucosa
en sangre al mejorar la respuesta del cuerpo a la insulina.
Esto significa que el organismo transporta mejor los
nutrientes y la sangre circula sin problemas. Asimismo, un
estudio reciente de la Universidad de Florida concluye que
el consumo diario de arándanos podría ser clave para reducir
la presión arterial.
- Mejora las funciones cognitivas y la memoria
Se ha demostrado que los arándanos aumentan la función
cognitiva en ratas y humanos. También se ha demostrado que
los arándanos mejoran la memoria. Para un estudio, se le
pidió a un grupo que bebiera zumo de arándanos diariamente y
un grupo de control debía consumir una bebida placebo. El
grupo que consumió el zumo de arándanos mostró incrementos
positivos en el aprendizaje de parejas y el recuerdo de
palabras.
- Mejora la vista
La retina del globo ocular también puede sufrir daño
oxidativo, pues es un tejido vulnerable y puede ser dañado
fácilmente por la inflamación o las infecciones. Dañar la
retina significa que se produce un daño en la visión, por lo
que mantener la retina sana es esencial para mantener la
visión en edad avanzada. Afortunadamente, los arándanos
contienen gran cantidad de unos antioxidantes llamados
antocianinas, que previenen los daños oculares.
- Ayuda a reducir grasa
Los arándanos son ideales para una dieta saludable y para
perder peso, pues contienen gran cantidad de fibra y un bajo
poder calórico. Esto convierte a esta fruta en una
alternativa saludable, que ayuda a regular el funcionamiento
intestinal y te ayuda a sentirte más saciado gracias a la
fibra. Además, son varias las investigaciones que afirman
que los arándanos estabilizan los niveles de azúcar en la
sangre y evitar la acumulación de grasa.
- Ayuda a tener mejores relaciones íntimas
Los arándanos ayudan a aumentar la producción de óxido
nítrico endógeno que suele asociarse a un menor riesgo de
enfermedad cardiaca. Pero no solo eso, sino que el óxido
nítrico interviene en la erección del pene. De hecho, el
principio activo de la Viagra, el sildenafil, aumenta los
niveles de óxido nítrico en el cuerpo para producir su
efecto.
- Mejora la salud del cabello
Los arándanos mejoran la salud del cabello. La vitamina B es
buena para aumentar el crecimiento del pelo, porque mejora
la oxigenación y la circulación de la sangre en el cuerpo,
en particular en el cuero cabelludo. Además, la reducción
del colesterol también es positiva en este sentido, y las
antocianinas ayudan a estimular el crecimiento del cabello.
- Cuida la piel
Los antioxidantes combaten la presencia de los radicales
libres en la piel, que pueden que pueden causar daño
severo en esta zona del cuerpo. Los fitoquímicos y
antioxidantes presentes en el arándano hacen que la piel se
vea más suave y más joven. Además, es posible utilizar este
fruto como mascarilla para combatir el acné.
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CONTACTO: Carmen Peña de los
Santos
